Fisk är inte min starka sida.Jag har otaliga gånger misslyckats och fått kastat mina försök i soporna. Jag har dock inte gett upp utan sakta men säkert börjat få kläm på fiskarna.
Jag har aldrig rensat en fisk..blää nej jag är en sån där som köper "färsk" fisk i frysdisken på ICA. rensad och klara bitar utan ben, tack!
Iallafall så lyckades jag ikväll och här kommer ett recept:

LAXHITTAPÅ

Lax-stek m smör, salta och anv jamaican Rub el annan krydda m smak
Bladspenat
Grädde
Låt puttra i pannan några minuter. Servera med kokta ägg och god sallad till.

Super-gott